A Mindenmentes című szakácskönyvről rengeteg pozitív visszajelzést hallottam az utóbbi években, szóval elég nagy reményeket fűztem hozzá. Mindenképpen hiánypótló mű a magyar piacon, egyre többen élnek ugyanis ilyen-olyan ételintoleranciával, nem beszélve azokról, akiknek többől is kijutott a „jó”. Mindezek mellett a Mindenmentes vegánoknak és 160 grammos diétát tartóknak is ideális lehet, tekintve, hogy sem állati eredetű dolgok, sem cukrok, sem fehérlisztek nincsenek a hozzávalók között. Engem szerencsére csak a 160grammos diéta és enyhe mértékű laktózérzékenység érint, és végignézve a könyv receptjeit, borzasztóan örülök ennek, nem egyszerű ugyanis mindenmentesen étkezni, sem anyagilag, sem időbeli ráfordítás szempontjából.